COCO・LOHAS

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Cherry&Berry

 6月は・・・

作るのを楽しみにしていたコンフィチュール。



毎年、一番人気でしょうか?


お世話になっている相棒の銅鍋☆

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子供一人、余裕で煮込めます いえ、入ります。


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さらに、「悪魔・魔女」と呼ばれながら

まぜまぜ・・・

”ヒッヒッヒ~ッ!”←深夜は決して覗かない事。




ブルーベリーはペクチン含有率が低いため、トロミは少なめ。



でも、

ゴロゴロとホール状態で加えてるから、ボリューミー!!

甘味を引き出すように、果糖を多めに加えました。




 一番好きな食べ方・・・↓

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ソーダ、ウォッカ、レモン、ミントで♪♪

底の果肉は、ロングスプーンですくって~!


1本:¥650 早いもの勝ち(*^_^*)
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by vins_coco110 | 2012-06-22 16:30 | コンフィチュール