早朝のひんやりした風が、
何だか心地よいですね。
美味しい毒盛りコーヒーを飲ませてくれる、
Baumの本多さん。
バジルのお土産までいだだきました。
我が家でスクスク育ちそうです。
徳島の鳴門金時、色ツヤが素晴らしい!
単独でコンフィチュールに使うと、
ペーストみたいに固くなって、甘さが濃い。。
皮の美しさも出したいので、丸ごとじっくり蒸しました。
今回は”津軽”を焚いて、アクセントに加えてます。
後口に酸味が加わり、いくらでも食べれる・・・・って、太る???
創作意欲が失せへんうちに、
まだまだ作ります♪♪