人気ブログランキング | 話題のタグを見る

COCO・LOHAS

vinscoco.exblog.jp

パンレッスン

パンレッスン_d0261969_10405922.jpg



 一週間前の話です。。


ひたすらお世話になっている、

ナオミ先生のパンレッスンのため神戸へ。



 教えて頂いているパンのレシピも50超え!?

飽きの来ない上質な味わいが、先生の人間性を感じます。

パンレッスン_d0261969_10412655.jpg


ピタパンは

ゴマと全粒粉入りの香ばしい生地。

クッションのように膨らんで、思わずダイブしたくなる(笑)



パンレッスン_d0261969_1042060.jpg


半分にカットして、中近東の”ファラフェル”という

ひよこ豆を砕いたコロッケや野菜を挟んで頂きました。

パンレッスン_d0261969_10422442.jpg


 大好きなシナモンロール♪


成形も楽しくて・・・皆でノリノリ(*^_^*)

パンレッスン_d0261969_10425226.jpg



 多少いびつになっても、

何故か焼きあがりはリカバリーされてる、マジカルなパン。

パンレッスン_d0261969_10431852.jpg


 
 食べる時に、クリームチーズ入りバターを載せると・・・ 

感動の嵐が吹き荒れて、一気に6個は食べれる♪(そりゃ太るわ) 


 あまりの美味さに、私の鉄板レシピの仲間入りです。



 幸せな時間はあっという間に終わり、

来月の”クグロフ”が、待ち遠しい!
by vins_coco110 | 2013-10-09 10:52 | 美味しいもの